ストーリー
プロテオグリカンの事業の成功要因はどのように考えられるのか、地域イノベーションに詳しい愛媛大学、社会共創学部 野澤一博准教授に聞いた。
青森県のトップとして、プロテオグリカンの愛好者として、自らトップセールスを国内外に展開する同県の三村申吾知事が、「『あおもりPG』の軌跡と未来」と題して登壇した。
プロテオグリカンの研究の現状について一丸ファルコス高橋達治研究員に聞いた。
次世代美容・健康素材として注目集める プロテオグリカン